Готварски нож Fuji Cutlery Ryutoku Nakiri FC-580 с дръжка от магнолия

Традиционният японски нож Nakiri е идеален инструмент за рязане на зеленчуци и плодове, предоставяйки изключителен контрол при създаването на перфектни филийки с точно регулиране на дебелината. Със своето право острие и изчистен дизайн, този нож е не само функционален, но и изключително удобен за работа в кухнята.

Дръжката на ножа, изработена от магнолия, е лека и осигурява естествено и комфортно прилягане в ръката, което позволява дълги и безпроблемни сесии на рязане.
Размерите и теглото му са добре балансирани, което го прави подходящ за работа с различни по големина зеленчуци и плодове.
Ножът е създаден да отговори на нуждите както на професионалистите, така и на домашните готвачи, които търсят надежден инструмент за подготовка на храната.

Характеристики:

• Дължина на острието: 160 мм
• Обща дължина: 305 мм
• Тегло: 197 г
• Острие: неръждаема стомана
• Дебелина на острието: 1.7 мм
• Твърдост (HRC): 57-58
• Заточка: #5000
• Дръжка: магнолия
• Скосяване: двойно
• Страна на произход: Япония

Заточването на острието е симетрично и фино, което позволява лесно и бързо рязане на продукти, без усилие.
Можете да разчитате на този нож не само за специализирана, но и за ежедневна употреба в кухнята.
Ножовете Tojiro се използват от професионални готвачи по целия свят, благодарение на своето качество, функционалност и удобство.

Tojiro е японска компания, специализирана в производството на висококачествени кухненски ножове.
Те съчетават традицията в изработката на ножове с иновациите в съвременната технология, използвайки ръчни умения и високо качество на производството.
Всеки нож Tojiro осигурява не само острота, но и невероятно удобно усещане при работа.

Съвети за поддръжка на ножа:

• Използвайте пластмасова или дървена дъска, но не бамбукова.
• Не режете върху стъклени дъски или порцеланови чинии.
• Избягвайте прилагането на странично натоварване или усукване върху режещия ръб.
• Препоръчително е редовно заточване на ножа, за да се поддържа бръснеща острота.
• Не мийте в съдомиялна машина.
• Използвайте ножа само в кухнята.

С този нож ще изпитате истинско удоволствие от готвенето, като всяко рязане ще бъде леко и без усилия!